Τοπικά προϊόντα του Αγίου Νικολάου
Στην περιοχή, όπως και σε ολόκληρη την Κρήτη παράγεται εξαιρετικό ελαιόλαδο, όπου εδώ παράγεται και το βραβευμένο με διεθνή βραβεία παρθένο ελαιόλαδο του Συνεταιρισμού Κριτσάς. Η πόλη μας είναι επίσης γνωστή και για το μέλι της, τη ρακή, το κρασί, το σιταρένιο παξιμάδι και το τυρί της, προϊόντα τα οποία αποτελούν μέρος της πασίγνωστης ανά τον κόσμο Κρητικής Διατροφής, που τα τελευταία χρόνια, πέραν των άλλων, έχει αποκτήσει και επιστημονικό ενδιαφέρον.
τοπικά προϊόντα
